Gastronomie

• Cuisine méditerranéenne et provençale
• La cade toulonnaise (Socca), spécialité à base de farine de pois chiche
• Le Chichi Frégi, beignet provençal

Quelques recettes de cuisine provençale.

* Anchoïade

* Aïoli

* Beignet de fleurs de courgettes

* Bouillabaisse

* Bourride

* Brandade de morue

* Gratin de potiron

* Panisse

* Pissaladière

* Ratatouille

* Rouille

* Salade niçoise

* Soupe au pistou

* Tapenade

* Tian